毎年、青梅をたくさん貰うのですが
今年は追熟が上手くいって
たくさん梅仕事ができました。
梅干し、梅シロップ、梅ダージリン、梅塩こうじ、
梅醤油、梅のオイル漬け、梅ジャム
といろいろ作りましたが、私のおススメは
梅塩こうじです。
完熟梅の果肉を大きめに切り、塩こうじと混ぜるだけ。
３日くらいしたら、切ったキュウリを和えたり
ミニトマトを半分にカットして和えたり。
梅の爽やかな香りが最高ですよ。

7月の営業日のお知らせ
11金、12土
15火、16水
open 12:30～16:00
※お支払いは現金のみでお願い致します

暑い日が続きますね。
冷たいコーヒーもご用意して
皆さまのお越しをお待ちしております。

こちらの更新をすっかりサボっていました。
申し訳ありません！

６月の営業日
２５水、２６木
open 12:30～16:00
※お支払いは現金のみとさせていただきます。

湿度の高い新潟の夏が始まりましたね。
冷たい水出しアイスコーヒーもご用意して
皆さまのお越しをお待ちしております。

荒れた天気の続く新潟。
雷が鳴って、雪が降るのも近いですね。

あっという間に12月です。
毎年のことですが、、、今年も一年早かった！
何かと忙しい師走ですが、珈琲を飲みながら
のんびりしにいらしてください。

12月の営業日
6金、7土
12木、13金、14土
open 12：30～16：00

皆さまのお越しをお待ちしております

お知らせがすっかり遅くなりましたが
今週営業します！
ご予定が合いましたら のんびり過ごしにいらしてください。

≪ 11月の営業日 ≫
　　21木、22金
　　28木、29金、30土
open 12：30～16：00

今週末はクリスマスリース作りワークショップを開催します。
24日(日)の参加を受付中です。

クリスマス準備はもう始めていますか？
今年のクリスマスは手作りのリースを飾りませんか。
craft SoLさんをお呼びしてリース作りワークショップを開催します。
杉や檜などの針葉樹を使うので香りも楽しめますよ。
出来上がったリースは直径25cmほど。壁やドアに掛けたり、テーブルに置いてキャンドルと飾っても素敵です。
完成したら、お茶を飲みながらひと休み。楽しいクリスマス準備をご一緒にいかがですか。

〇日時　①11/23(土) 10:00〜12:00【満席】　　　
　　　　②11/24(日) 10:00〜12:00　　※申し込み受付21日(木)まで
〇参加費(材料費、ワンドリンク含む)おひとり　3,000円
　　※当日キャンセルの場合は、キャンセル料をいただきますので、ご了承ください。
〇各回　5名まで
〇持ち物　エプロン
〇場所　nico ／ 新潟市北区松浜本町1‐20‐18

お申込みはメールでお願いします。（ateliernico25@gmail.com)
・お名前・電話番号・ご希望の日にち上記をご記入ください。
店頭でもお申込みいただけます。お気軽にお声がけください。

ご参加お待ちしております。

新潟は梅雨の晴れ間。
庭の紫陽花がきれいです。
アジサイ祭りに行きたいけれどクマが心配で今年は見送り。
今年はニコで紫陽花を愛でることにします。

7月の営業日のお知らせです。
10日（水） 　12：30～16：00
11日（木） 　12：30～16：00
12日（金） 　12：30～16：00
13日（土） 　12：30～16：00

ランチはお休みさせていただき
おやつと珈琲などお飲物をご用意いたします。
今月のおやつもOldtown Dessert Companyさんのケーキと
すもものクラフティが好評でしたので 今月も焼きます。
お支払いは 現金のみでお願い致します。

暑い日でもホットコーヒーを注文されるお客様が多いのですが
これからの季節は、深煎り豆の二三味ブレンドで作る
水出しアイスコーヒーもおすすめです。
美味しいコーヒーをご用意して
皆さまのお越しをお待ちしております。

instagramでも営業日などをお知らせしております★