朝晩涼しくなって少し過ごしやすくなりましたね。
先日、直売所で栗を見つけて嬉しくなりました！
秋の気配は感じませんが、ちょっとずつ近づいてはいるようです。

９月の営業日のお知らせです。

９月の営業日
18木、19金
25木、26金、27土

open 12:30～16:00
※お支払いは現金のみでお願い致します

皆さまのお越しをお待ちしております。

毎年、青梅をたくさん貰うのですが
今年は追熟が上手くいって
たくさん梅仕事ができました。
梅干し、梅シロップ、梅ダージリン、梅塩こうじ、
梅醤油、梅のオイル漬け、梅ジャム
といろいろ作りましたが、私のおススメは
梅塩こうじです。
完熟梅の果肉を大きめに切り、塩こうじと混ぜるだけ。
３日くらいしたら、切ったキュウリを和えたり
ミニトマトを半分にカットして和えたり。
梅の爽やかな香りが最高ですよ。

7月の営業日のお知らせ
11金、12土
15火、16水
open 12:30～16:00
※お支払いは現金のみでお願い致します

暑い日が続きますね。
冷たいコーヒーもご用意して
皆さまのお越しをお待ちしております。

こちらの更新をすっかりサボっていました。
申し訳ありません！

６月の営業日
２５水、２６木
open 12:30～16:00
※お支払いは現金のみとさせていただきます。

湿度の高い新潟の夏が始まりましたね。
冷たい水出しアイスコーヒーもご用意して
皆さまのお越しをお待ちしております。

当事務所は下記の理念に基づいています。
それは国連の理念でもある

「Peace,dignity and equality on a healthy planet」

です。全ての人々や生命にこのような在り方で臨むように
日々精進をしていきます。

また上記の理念を自身の在り方とするためのクライテリアとして
稲盛和夫さんの理念とJALフィロソフィを模範としています。

「全従業員（全ステークホルダー）の物心両面の幸福を追求し、人類社会の進歩発展に貢献する」
JALフィロソフィ：https://www.jal.com/ja/philosophy-vision/conduct/

全てのお客様や関係業者様をはじめ、全ての方々との関りにおいて
上記の理念とクライテリアに則して活動をしていきます。

荒れた天気の続く新潟。
雷が鳴って、雪が降るのも近いですね。

あっという間に12月です。
毎年のことですが、、、今年も一年早かった！
何かと忙しい師走ですが、珈琲を飲みながら
のんびりしにいらしてください。

12月の営業日
6金、7土
12木、13金、14土
open 12：30～16：00

皆さまのお越しをお待ちしております