チョコ酵母ケーキが焼けました。
パンを焼くのに使っている ホシノ丹沢酵母で チョコケーキを焼いてみました。

見た目は素朴ですが・・
酵母のおかげで 味わい深く
こくとうまみが 口の中に広がります。
甘さ控えめですが 満足できるケーキです。
コーヒーのおともに ぜひどうぞ。

本日も12：30～16：00まで営業いたします。
温かいコーヒーをご用意して
皆さまのお越しをお待ちしております。

もう11月。
今年も 残すところ2ヶ月となりました。
今年中にやっておかねばならない あんなことや こんなこと・・・
できることから 一つ一つ がんばりたいと思います、はい。

遅くなりましたが 11月の営業日のお知らせです。

◎11月の営業日
7木、8金
14木、15金
20水（ランチ営業）、21木、22金
27水、28木、29金

◎営業時間　20（水）/11：00～16：00
　　　　　　それ以外の日/12：30～16：00
◎20日の水曜日は パンランチ営業の日です。
　それ以外の日は おやつとお飲物のみとなります。
　急なお休みをいただくこともありますのでブログをご確認のうえ
　お越しくださいますよう お願い致します。

朝晩すっかり寒くなりましたね。
風邪などひきませんよう お気をつけください。

臨時休業のお知らせです。
申し訳ありませんが
建築業務のため 24日(木)は 臨時休業させていただきます。
どうぞ 宜しくお願いいたします。

どーもnicoです。
この度、工房兼ショールームの改装工事のＤＩＹをお手伝いさせて頂いた
生活手仕事研究室さんのお披露目会を行います。

生活手仕事研究室は、鎚起銅器職人大橋保隆さんが日頃行っている活動の拠点です。
お披露目会では見学はもちろん、ＤＩＹのエピソードを私がお話させて頂きます。

10月4日の今日は濡れ縁作りの公開ＤＩＹを行いました。
10月5日、6日はnicoがお菓子とパンとドリンクを提供しながら、
ＤＩＹのご説明をさせて頂きます。
皆さまのお越しをお待ちしております。

おはようございます。
10月です。
今日から消費税が増税されますね。
昨日買い物に行ったお店では レジで 店員さんたちが集まって レジの練習をしていました。
本当に増税されるのですね。まだ ふんわりとしています・・
nicoは 10月からも消費税込み表示です。よろしくお願いいたします。

◎10月の営業日のお知らせ
　9水、11金
　16水（ランチ営業）、17木、18金
　23水、24木（臨時休業）
　31木

◎営業時間　16（水）/11：00～16：00
　　　　　　それ以外の日/12：30～16：00
◎16日の水曜日は パンランチ営業の日です。
　それ以外の日は おやつとお飲物のみとなります。
　急なお休みをいただくこともありますのでブログをご確認のうえ
　お越しくださいますよう お願い致します。

◎10月5日(土)、6日(日)は 鎚起銅器職人 大橋保隆さんのアトリエで
　工房オープンイベントがあります。
　nicoは パンや焼き菓子や、ドリンクを販売させていただきます。
　詳しいご案内は 後ほど。

申し訳ありませんが
明日20日（金）は 建築業務のため 臨時休業させていただきます。
宜しくお願いいたします。

今日19日は 営業いたします。
12：30～16：00

しっとりガトーショコラが焼けております。
コーヒーのおともに ぜひどうぞ。