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2018.4.22

中川ワニさんと とにかく珈琲を楽しむ会

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今年も中川ワニさんがnicoにやってきます!
焙煎人で旅人。日本中で珈琲教室を開催しているワニさん。
ワニさんの珈琲教室は いつも大人気です。
今回は2本立てで お願いしました。
午前中は 基本に戻って 淹れ方教室を。
そして午後は家庭でできる手焙煎+淹れ方について教えてくださいます。

「自分でコーヒーを淹れてみたいけど 淹れ方がわからない」という方も
「いつも自分で淹れているけど もう一度 基本を学びたい」という方も
ぜひ午前中の淹れ方教室へ。
ワニさんの豆をたっぷり使って4回ハンドドリップしていただきます。
小さな疑問も気軽にワニさんに聞いてみましょう。

「ハンドドリップだけじゃなくて焙煎もやってみたい!自分の好きな
豆を自分の好みに焼き上げて、珈琲ライフをもっと楽しみたい!」
という方は 午後の焙煎+淹れ方教室へどうぞ。
ザルを使って手軽にガスコンロで焙煎します。
ザルはお持ち帰りいただきますので、ご家庭でも すぐに焙煎を楽しめます。

最近発売されたワニさんの著書「家で楽しむ手焙煎コーヒーの基本」
を販売する予定です。(数に限りがあります)
この本のお話も 聴けるかも!

みなさまのご参加をお待ちしております。

【詳細】
●一回目 淹れ方教室/ 5/20(日)10:00~12:30 
   ワ二さんの珈琲豆を使って4回珈琲を淹れます。

●二回目 焙煎+淹れ方教室/ 5/20(日)14:30~17:30 
   ザルを使った手焙煎体験のあと ご自身で焙煎した珈琲豆で
珈琲を淹れます。ワ二さんの珈琲豆でも珈琲を淹れて味を
比べてみます。

各回定員12名
参加費:淹れ方教室3,500円  焙煎+淹れ方教室3,800円
会場 nico  〒950-3125新潟市北区松浜本町1-20-18
   http://www.atelier-nico.com

■お申し込みは メールにて お願いします。
・件名「中川ワニさんと とにかく珈琲を楽しむ会」
・本文「お名前、ご住所、携帯番号、メールアドレス、
ご希望の教室」
以上をご記入の上 ateliernico@ab.auone-net.jpまで
お申し込みください。
  
なお、珈琲豆やお菓子の準備の関係により、前日および当日の
キャンセルにつきましては、参加費全額をお支払い頂きますことをご了承ください。

後日メールにて詳細をお知らせ致します。
お問い合わせ先 / ateliernico@ab.auone-net.jp
電話 090-9396-0291(はがさき)

2018.3.2

お知らせ

こんにちは!nicoです。
昨日、今日と風が強い日が続いていますね。
各所で強風の被害が出ているようです。
被害にあった方におかれましては
心よりお見舞い申し上げます。
また、皆さまくれぐれも怪我にはお気を付けください。
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さて、明日、明後日と「open the box」というイベントを
nicoで開催させて頂きます。
3月3日 11:00~17:00
3月4日 11:00~17:00
(お手数ですが詳細は前回までの投稿をご確認ください。)

そのイベントの中で中川ワ二さんの珈琲と新しく発売されたワ二さんの本
の販売をさせて頂きます。

珈琲豆:税込750円 (100g)  15袋
本  :税込1,510円      4冊

どちらも限定数の販売となりますので、売切れ次第終了となります。
申し訳ありませんが、ご了承くださいませ。
それでは皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

2018.2.23

今日も営業しています

おはようございます!
たまに顔を出す陽射しを目掛けて、
駐車場の雪を溶かしています。
今日もカフェ営業をしています。
お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。

明日は「BarBookBoxSTORE」さん(SugarCOATさん内)で
開催中のイベント「open the box」で、珈琲を淹れています。
午後からの出張になりますので、お時間のある方はぜひお越し下さい。

ちなみにnicoは設計事務所もしているので、
お家の疑問もお気軽にお尋ねくださいね。
それでは皆さまのお越しをお待ちしております。

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2018.2.22

open the box  in nico 詳細

こんばんは。nicoです。
今日の新潟は久しぶりの良い天気でしたね!
今朝は雪が結晶のまま積もっていいて、とてもきれいでした。
午前中は陽の光が降り注ぐ中、外にキラキラしたものが降り注いでいて、
ダイヤモンドダストってこれのことでしょうか?

さて3月3日、4日はただ今「BarBookBoxSTORE」さんで開催中の
「open the box」というイベントをnicoで開催します!

ひな祭りということでojn handmadehut ワダさんの菓子皿と菓子楊枝を
作るワークショップと4日の午後は僕たちも参加する哲学対話を開催します。
イベント期間中は中川ワニさんの珈琲豆も販売します。
またnicoで淹れる珈琲もワニさんの豆になります。
BarBookBoxのジュンさんにワ二さんの珈琲でカクテルも作ってもらえます。
更にSugarCOATさんのお菓子もありますし、nicoのパンもあります。
とにかく色々と有りますので、もしお時間が有りましたら足を運んでいただけると嬉しいです!

ワークショップの詳細です。

  「季せつの道具づくりワークショップ」
        ~桃の節句~

さて、今年もあっという間に3月を迎える頃となりました。
3月の節句といえば桃の節句です。
雛人形を飾ると、次に待っているのは美味しい和菓子。
その和菓子を自分で作った道具で食べてみませんか?
今回は木工職人 ojn handmadehutのワダさんと木の菓子皿と
菓子楊枝をつくるワークショップです。
好みの木を選んで、黙々と削って、ひたすら磨いてください。
ご自分で作った素敵な道具で、楽しいひな祭りを過ごしましょう。

内容:木の菓子皿、菓子楊枝づくり
日時:3月3日 午前11時~午後5時まで随時受付
     3月4日 午前11時~午後1時まで随時受付
会場:nico 新潟市北区松浜本町1‐20‐18
講師:ワダヨシヒト(ojn handmadehut)
費用:1,800円(和菓子+ほうじ茶 付き)
持物:特に必要ありません
所要時間:30分~1時間程度
※ご予約は必要ありません。随時ご参加いただけます。

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それでは皆さまのお越しをお待ちしております。

2018.2.20

open the box

おはようございます!
今朝は予報に反して、松浜では清々しい青空が広がっています。
17日(土)から新潟市中央区西堀通にあるBarBookBoxさんの実店舗(SugarCOATさん内)、
BarBookBoxSTOREさんで木工作家のojn handmadehut ワダヨシヒトさんと
個展イベントを開催しています。
24日(土)は午後からBarBookBoxSTOREさんでストローヒンメリカフェを開催予定です。
夕方からはワダさんのワークショップも開催しますので、ぜひぜひ遊びにいらしてください。

また、3月3日(土)、4日(日)はnicoで「季せつの道具づくりワークショップ」~桃の節句~
と題しまして、木の菓子皿と菓子楊枝を作るワークショップを行います。
木の菓子皿と菓子楊枝を作って、みんなで和菓子を食べようというイベントです。
また詳細が決まり次第お知らせさせて頂きます。

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それでは皆さま今日も素敵な一日をお過ごしください。