nico(ニコ)

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2018.4.25

今日はランチの日です。

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こんにちは。
良い天気が続いていた新潟も昨日、今日は植物にとって恵みの雨ですね。
庭の植物たちも潤っている様子です。

今日のランチはパンとおともセットです。

天然酵母の自家製ぱん
カンパーニュ
ピタパン

チリコンカーン
きのこのペースト
ピクルス
レモンジャム
お飲み物

となります。お近くにお越しの際は是非お立ち寄りくださいませ。

2018.4.22

中川ワニさんと とにかく珈琲を楽しむ会

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今年も中川ワニさんがnicoにやってきます!
焙煎人で旅人。日本中で珈琲教室を開催しているワニさん。
ワニさんの珈琲教室は いつも大人気です。
今回は2本立てで お願いしました。
午前中は 基本に戻って 淹れ方教室を。
そして午後は家庭でできる手焙煎+淹れ方について教えてくださいます。

「自分でコーヒーを淹れてみたいけど 淹れ方がわからない」という方も
「いつも自分で淹れているけど もう一度 基本を学びたい」という方も
ぜひ午前中の淹れ方教室へ。
ワニさんの豆をたっぷり使って4回ハンドドリップしていただきます。
小さな疑問も気軽にワニさんに聞いてみましょう。

「ハンドドリップだけじゃなくて焙煎もやってみたい!自分の好きな
豆を自分の好みに焼き上げて、珈琲ライフをもっと楽しみたい!」
という方は 午後の焙煎+淹れ方教室へどうぞ。
ザルを使って手軽にガスコンロで焙煎します。
ザルはお持ち帰りいただきますので、ご家庭でも すぐに焙煎を楽しめます。

最近発売されたワニさんの著書「家で楽しむ手焙煎コーヒーの基本」
を販売する予定です。(数に限りがあります)
この本のお話も 聴けるかも!

みなさまのご参加をお待ちしております。

【詳細】
●一回目 淹れ方教室/ 5/20(日)10:00~12:30 
   ワ二さんの珈琲豆を使って4回珈琲を淹れます。

●二回目 焙煎+淹れ方教室/ 5/20(日)14:30~17:30 
   ザルを使った手焙煎体験のあと ご自身で焙煎した珈琲豆で
珈琲を淹れます。ワ二さんの珈琲豆でも珈琲を淹れて味を
比べてみます。

各回定員12名
参加費:淹れ方教室3,500円  焙煎+淹れ方教室3,800円
会場 nico  〒950-3125新潟市北区松浜本町1-20-18
   http://www.atelier-nico.com

■お申し込みは メールにて お願いします。
・件名「中川ワニさんと とにかく珈琲を楽しむ会」
・本文「お名前、ご住所、携帯番号、メールアドレス、
ご希望の教室」
以上をご記入の上 ateliernico@ab.auone-net.jpまで
お申し込みください。
  
なお、珈琲豆やお菓子の準備の関係により、前日および当日の
キャンセルにつきましては、参加費全額をお支払い頂きますことをご了承ください。

後日メールにて詳細をお知らせ致します。
お問い合わせ先 / ateliernico@ab.auone-net.jp
電話 090-9396-0291(はがさき)

2018.4.21

27日 臨時休業のお知らせ

お天気の良い休日ですね。
暖かい・・・を通り越して うちの子は「暑い、暑い」と半袖になり
「もうプールに入りたいなぁ」などと 気の早いことを言っています。

臨時休業のお知らせです。
27日(金)は 学校行事のため お休みさせていただきます。
ご予定してくださっていた方がいましたら、申し訳ございません。

それから、Facebookのnicoのページでは お知らせしましたが
5月20日に 中川ワニさんが nicoにやって来ます!
珈琲教室を開催してくださいます。
時間など詳しくは 後ほど このHPでも お知らせします。
ぜひ ご参加ください。

2018.4.2

4月の営業日と営業時間変更のお知らせ

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昨日は 角田山を登ってきました。
カタクリの花がきれいに咲いていました。
本来は紫色なのですが、突然変異で白い花が咲くことがあるそうで
珍しいその白い花も見ることができました。
お昼頃の角田山頂上は シートを敷くスペースがないくらい
賑わっていました。いい季節になりましたね。
桜の開花も もうすぐ。

みなさまにお知らせです。
誠に勝手ながら 4月からカフェの営業時間を変更させていただきます。

◎パンランチの日は 11:00~16:00
◎お茶とおやつの日は 12:30~16:00

とさせていただきます。
少しずつではありますが
営業日を増やし 営業時間を長くしていけたら、と思っております。
宜しくお願いいたします。

4月の営業日のお知らせ
11水、12木、13金
18水、19木、20金
25水、26木、27金
※水曜日はパンランチの日。11:00~16:00
 木曜日と金曜日は お茶とお菓子の日。12:30~16:00

皆さまのお越しをお待ちしております。